KICHI,KITCHEN 2

朝起きて「おっ、今日はますます肌寒い」と喜んでしまった日の朝

この日はチキンクリームシチュー

自家製ではなく、市販のルーを使用したので、超・簡単

○ハウスの北海道シチュー

少し前にネットで、素敵なご家族の食卓シーンで見た、ベジタブルスープとチーズナン

そうか〜、カレーじゃなくともチーズナンはアリだわね！と、この日のシチューにチーズナンを作りました。

ビロ〜ンと伸びるチーズ、美味しい♡

↓KICHI KITCHEN2のレシピです♪　パンを焼くより簡単です
チーズナンはシチューにも合う

万能だった…笑

熱々シチューを食べ終わった頃には

ほんのり額に汗が出ました。

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たっぷりのシチューが残った翌日は、再利用してポットパイ

サクサクパイを砕き落として、美味しい。

朝、ひんやりとした空気の中で目覚めて…その肌寒さが嬉しくてテンション高く「今日は寒いよね！！」と喜びながら言う。

なんかちょっと変、笑

短い秋の喜びを煽るような夕方の鴇色の空

これから真冬になるまで、外を眺める時間が増えそうです。

四季なりのバラの写真が登場する季節でもある秋

10月の終盤、我が家は野薔薇の実を買ってきました。

秋は心地よく、眠りが深くなる。たまに、夫の寝言で起こされるけど。笑

仕事中に聴くラジオで、奥様の寝言を投稿した人のお話し

ある日、奥様が「はっはっはっはっはっ」と寝言で豪快に笑い出したらしい。

あ〜また寝言を言っているなぁ、と思って聞いていたら

「あ〜はっはっはっはっ…　死ねいっ！！」と、言う寝言

夜、寝言にしては怖い、怖すぎる

朝起きてから寝言の話をしたら「あ〜、悪者を倒す夢を見ていた」と言う奥様に「いや、そのセリフは、だいたい悪役が言う…」と突っ込む旦那さんに吹き出してしまった。

確かに、いづれの映画やアニメでも正義の味方は、高笑いしながら「死ねっ！」とか言わないねぇと、後から　また夫婦で思い出し笑いしてしまいました。爆

うちの夫も、たまに　うなされながら寝言を言う事がある

キチがいた頃は、う〜んう〜んと唸る夫の耳元で「にゃ〜っ！！」と叫んで寝言を収めていたが、彼がいなくなった今は、寝言が長いと、うるさいので私が声をかけて起こしている。

うなされている最中に名前を呼んで、おこしたつもりが、実は起きてなくて、夢の中のまんま「なん？」と聞いてきて、私が「うるさいっ！」と返事をしたら

「う、うる、うるさいって、うるさいって言われたぁあああああ」と今度は大泣きが始まってしまった。

私が声をかけたのがきっかけで、怖い夢が、悲しい夢に変わっただけになってしまった事がある。

中途半端に起こすと、そのようなアクシデントが起こるので、以後は布団の上からボスッと体を叩いて声をかけるようになりました。

ボスッと… 足で踵落とし… 笑

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新米でおむすび、さて何と合わせましょうか？

秋の喜びを重ねて秋鮭を包みました。

この日はおでん

この日はアゴだしベースで作りましたが、もう少し寒さが強くなったら博多水炊きのお出汁で作るおでんが多くなります、おでんなのですが上品な味わいで美味しいの♡

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朝起きてベランダに出ると、漂う空気に「冬の気配」を感じました。

朝靄の中の景色の中、目の前を鳩が飛んでいる。

なんでかなぁ、ここ数年で白い鳩が増えた気がする…とか思いながら深呼吸

季節が替わり、各地で渡り鳥の情報や動画を見かけます。

福岡ではホシハジロ、ユリカモメ、オオバン、ヒドリガモが来たと報じられていました。

もう、冬ですね。

気温が下がると無花果はもう、姿を消す。

あとどれくらい食べられるかな？と思いながらカゴに入れる。

潰した無花果を混ぜて焼いたシフォンに生クリームとナパージュを塗った無花果を乗せたいちじくのシフォンケーキ

これが今年のいちじくスイーツの作り納めになったかな？

残りの無花果はサラダやおやつで楽しみます。

年末が近づく国内、過去にないほどに政治に関する記事や動画の「人気」や「おすすめ」が多くなっている日本。それまで無関心だった世代の影響らしいので「良き事だ」と思っています。

いつ頃からか耳にし始めた「夫婦別姓」という言葉

なんか色々難しい内容も多いから、しっかり調べて驚きました。

最初に詳しい内容を知った時「いや、待てぃ！戸籍は残せや！！」と記事に向かって声を発しました。

その内容を詳しく説明されていますので↓のyoutubeでご確認くださいね♪

○高市早苗チャンネル　戸籍制度の本質的変化

実は我が家も現総理夫妻と同じく、日常では違う苗字なんですよ、へへへへ、笑

郵便物とかも問題なく届きますし、これまでの人生で不便だった事もないです。

でも、戸籍はすごく大切な宝物だと思っています。

私には後継者がいませんが、本家の血筋は父方の従姉妹たちに引き継がれてゆく。

ずいぶん昔、いとこがロスにいた際に、夏の休暇に両親を呼ぼうとしたが、当時911の直後だった事もあり、当時のセキュリティはすごく厳重で、事前に何やら両親が日本人である事の証明となる書類を書く必要があると言われたらしく、従姉妹のメールに、私の手元にある本家の戸籍謄本の写メを送りました。

（深夜だったので実家には確認の連絡を遠慮したらしい）

戸籍謄本のおかげで「日本人であることが一目瞭然だから問題無しだわ」とのお返事

皆さんもこの機会に、自分家の戸籍謄本を改めて確認してみるといいかもしれません。

なんかね、面白いのよね、笑

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この日のい夕ご飯、豚キムチチゲみたいなヤツ、笑

前日のラタが中途半端な量で残ってしまったので、ラタに豚肉と海老と豆腐にキムチを加えて一煮立ちしました。

やっと到来した本格的な秋の気候で体調不良や風邪っぴきさんが増える時期、しっかり体を温めて、これからの季節を元気に過ごせますように…

先月、福岡の人気スポット「宮地嶽神社」の光の道のライブをTVで見ていました。

どんな眺めなの？と興味がある方は、↓こちらでライブ映像が見られます。この時期のお楽しみ、光の道、ご利益ご利益♡

期間中は『夕陽のまつり特別祈願祭』が斎行されます。

我が家は17日の自宅から見える空を見比べながら「今年はどうかな〜？」と待ち侘びて、今年の期待のご来光にリビングで歓声を上げました。

宮地嶽神社ではこの光の道の後、年末が近づくと神社の注連縄を作る氏子さん達の姿が報じられます。

稲の発芽から注連縄の掛け替えまで、全て神社に縁の深い方々による奉納で、掛け替えまでには、延べ1,500人もの方々による奉仕なのだそうで…注連縄を作る氏子さん達の姿が「年末気分」を盛り上げてくれるので、その情報番組を見るのも楽しみなのです。

食後のスイーツ、チーズタルト♡

やっと焼き菓子を作る時間が楽しめる気温になってきました。

毎日の猛暑に愚痴ばかりの数ヶ月でしたが、その分、秋の到来の喜びはひとしお

これから秋の深まりは急速で、すぐに冬がやってくるそうですね。

室内は11月中ばまでに冬の準備に入りますが、寝室の掛け布団だけは10月末には冬用になりました。

結婚当初は暖房器具はストーブ使用だったので、この時期に準備をしていましたが、今は気候も住居環境も変わり、エアコンだけで過ごせる程度の冬になったので、冬の準備と言っても大した作業はありません。

福岡（北部九州）を「南国」だと勘違いして薄着で旅行に来た人が、TVの街頭インタビューに「九州って、いつもこんなに寒いんですか？」と震えているのを数年に一度ペースで見かけます。笑

自慢するほど寒くは無いですが、南国というほど温かくもありません。

日々の国内のお天気予報を見ながら、私が感じるのは、夏は東京よりちょい気温低めで冬は東京より、ちょい高いくらい　かな？

同じ福岡でも市内は海に沿っていますが、内陸地の場合、また大きく変わると思いますし、盆地の太宰府はさらに違うようですよ。

福岡県内だけでもかなり違いが見られるので、この時期のお出かけは福岡に限らず目的地の気候やお天気をしっかり調べてお出かけしてくださいね♪

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買い物に行ったら、伊万里牛が半額でした。

当然、すぐ買う、笑

今年の夏は、そのタイミングになかなか出会えず、久しぶりにいただきます。

小さいブロックだったので、残りをストックするほどの量は無く…この夕飯で食べ尽くしました。

秋茄子たっぷりのラタトゥイユ

出来立てのホカホカのラタをテーブルに運ぶ夕ご飯

でもラタは一度冷ました時の方が味が馴染んでより美味しいですね。

しつこいくらいに「うまっ」を連呼する我が家の肉食怪獣

伊万里牛となれば、そりゃ美味しいに決まっとる！笑

＊日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級の「No.7」以上の黒毛和牛を「佐賀牛」と呼びますが、これらのブランド牛と伊万里牛は、品質による違いはなく、JAの管轄により区別されています。

これから夕方の空が美しくなる季節ですね。

今はまだ近所の街路樹もマンションの植樹も色づく気配はありませんが、これから急激に染まるのかな？

紅葉狩りに、秋の行楽

皆さんのお住まいの紅葉はいかがですか？

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オムレツを作ったら、デミグラスソースをかけてオムハヤシ♪

ありがちなのに数年に一度くらいしか作らないメニュー。

久しぶりに食べたけど、美味しいですね、笑

ズッキーニとチーズの春巻き

タルタル添え

先日、SNSで見た、こんな感じのヤツ、笑

スライスしたズッキーニに軽く塩を振り、しばらく寝かせてから、水分を拭き取り、チーズと一緒に春巻きで包んで、一口大にカットしてからフライパンで焼いて出来上がり♪

おかずとしても美味しかったのですが、酒のつまみにもなりそうな味わいでした。

秋の食卓に、秋の旬を運ぶ

この日は、作り置きの茄子の焼き浸しが登場

これから、1日の間に大きな温度差が発生し始める時期

油断したつもりは無いはずなのに…

喉風邪さんや鼻風邪さんが多くなる。

風は万病のもととも言うので、十分に気をつけたいと思います。

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この時期のスイーツと言えば…の「栗」

スポンジにガナッシュクリームを伸ばしたら、甘露煮にした栗を並べてクルクルします。

○ガナッシュクリームの作り方

秋の心地よい夜風にあたりながら過ごす時間

現実のこの世は、なんだか末恐ろしくなる内容が多いけど、深呼吸、深呼吸。

今年の栗は…猛暑の影響か？かなり小さめでした。

先日、ネットで見かけた世代間の誤解

高市氏に関するスレで60代でX JAPAN、はて？60代って演歌でしょう？舟木一夫とか…って、いや、それ高市さんの親世代！！笑

X JAPANボーカルのトシさんは現在60歳、YOSHIKIさん59歳

高市氏は64、ほぼ似たり寄ったり

たまに見かける、中高年＝演歌と思い込んでいるらしい人。

すごく若い世代なのかな？

今の60代、10代20代の頃なら洋楽しか聞いていなかった人も多いはず。

デヴィッドボウイ、マドンナ、マイケル、アバ、アース・ウィンド・アンド・ファイアーなど

1970年代から1990年代に生まれた楽曲は、音楽史における黄金期とも呼ばれた時代でした。

国内では松田聖子や中森明菜もこの時期にデビューしていますし、ユーミン、中島みゆき、サザンに山下達郎など、今では大御所と呼ばれている方達のファンも多いかと思います。

そして私が20代になった時は電気グルーヴ、スチャダラパーがメジャーデビューしました。

ドリカムの美和ちゃんも同世代、新人だった頃はバラエティ番組でコントしてたんですよ。

そう考えると、昭和って長かったよね〜、笑

長すぎて、若者は混乱しちゃうのかなぁ？

もしかして10代くらいになると明治時代も戦後の昭和も、大差無い感覚だったりして…

今日の福岡は、さらに空気が冷たく感じます。

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