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KICHI,KITCHEN 2
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カテゴリ：fish( 405 )
焼き鮭のプレート・昔は今
2026年03月10日
すごくシンプルなこの日の夕ご飯普通の鮭のバター焼きと野菜のプレート 生野菜...
サーモンフライと肉餃子
2026年02月23日
荒巻鮭で作るサーモンフライ同じお皿にポテサラも乗せる今日のタルタルは赤玉ね...
鰤大根とバレンタインチョコ
2026年02月15日
まだしばらくはありつけるであろう美味しい鰤アラを煮込んで鰤大根大寒波の後は...
カレイの煮付け/ほかほかポトフ
2026年02月12日
ごく普通のカレイの煮付けの日出汁巻卵を焼いて、夫がせっせと大根をおろす。こ...
塩サバと海老マヨ
2026年02月10日
小さい焼き魚の夕ご飯、蓮根きんぴら添え いつものポテサラの代わりに、サツマ...
煮付けと寒波と冬の空
2026年02月05日
連子鯛の煮付け１尾を二人で半分こ♪お魚と一緒の皿には「茄子のカリカリ焼き」...
冬の鰤照りと「厳か」の自慢
2026年01月26日
福岡の冬は鰤が多く好まれる特別な年越し魚、鰤。 年末に少し多めに買い込んだ...
豚汁と鮭とえべっさん
2026年01月13日
鮭のバター焼きと里芋のポテサラ里芋サラダの時は和辛子をたっぷり加えています...
慌ただしさに取り残される
2025年12月28日
年末年始のこの時期、この一年を振り返る。なんだか、人生でこんなに気持ちが時...
冬の食卓2025・シュトレーン
2025年12月24日
冬の楽しみは、なんと言っても「鰤」そして暖かな食事 この時期だから食べたく...
長崎ハトシとガンモドキ
2025年12月22日
海老のすり身で作る長崎ハトシ○長崎郷土料理　ハトシ・クラシル○うちの郷土料...
エビフリャ、笑
2025年12月19日
エビフライの日、揚げ物ついでに人参のフライ 毎年年末年始の準備が始まるこの...
クリスマスまであと少し
2025年12月18日
水につけておいたポルチーニとブラウンマッシュルームの戻し汁と沢山のエノキを...
鰤のあら煮と小田巻蒸し
2025年12月11日
鰤あらの煮付け、細く切ったゆずの皮をたっぷり入れました。若かりし頃は、お魚...
シンプルご飯と
2025年12月06日
塩サバとポテサラ、いつもの我が家の定番お刺身も一緒にお魚の日 なんてこと無...
笑ったり、食べたり
2025年11月24日
夏から食べまくっているアジフライ、笑揚げ物ついでにほうれん草の茎だけ天ぷら...
バサのフライ
2025年11月21日
いつ頃からか鮮魚の切り身のコーナーに並ぶようになった「バサ」と言う名のお魚...
焼き鯖と地味に年末を意識する
2025年11月14日
焼き鯖の日毎回、大根おろしは夫の仕事脂の乗った美味しい鯖でした♪いつものポ...
鱈のバター焼き
2025年11月08日
シンプルな鱈のバター焼きといつものポテサラ鱈はいづれの調理法でも美味しいの...
鮭のおむすびと熱々おでん
2025年11月04日
新米でおむすび、さて何と合わせましょうか？秋の喜びを重ねて秋鮭を包みました...
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