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filleの食卓物語
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筍いっぱいのタイカレー
2022年05月04日
我が家ではカレーと言うと「タイカレー」この時期はこれみよがしに旬の筍を沢山...
GWの始まりは、ごぼう天うどん♪
2022年04月30日
気がついたらもうGWに突入していた。今年のGWは今までと違い制限が無い事も...
紫人参のスープ・角煮と桜餅
2022年04月05日
どひゃ〜っ、なんだこりゃ!?な色で仕上がったこの日のスープ。先日買った紫人...
蓮蒸し/蓮根ドーナツ
2021年02月14日
冬の蓮根はひときわ美味しい。一番多い食べ方は煮物なのですが、たま〜に食べた...
ジャガイモのコロッケ
2020年12月17日
久しぶりに、私自身が食べたくなったのは、ジャガイモたっぷりのシンプルなコロ...
長芋の磯辺揚げ
2020年10月29日
長芋の磯辺揚げ見ての通り、簡単です…が、すごく美味しいのです。秋、美味しい...
叩きごぼうの肉味噌炒め
2020年06月06日
咲きました!!ソフォラリトルベイビーの黄色い花。普通の花のように、この後花...
里芋の竜田揚と寄せ集めプレート
2020年05月24日
コロコロサイズの里芋。洗った里芋の皮に一箇所だけグルリと切り目を入れて茹で...
たけのこの天ぷら
2020年05月19日
今日は飲むよ〜と言われた日の酒のアテとおかずを兼ねた日の食卓ベル子さん情...
たけのこ料理とトマトパスタ
2020年05月11日
先日、友人から「掘り立てのたけのこ」のおすそ分けを頂きました。私がお店で買...
コロコロ南蛮揚げと揚げびたし
2018年12月27日
コロコロ里芋、軽く洗って、皮だけ一周、切り目をいれたら、たっぷりの水と一緒...
春を堪能(新牛蒡)
2018年04月04日
本来の牛蒡の旬は寒い時期ですが、食感も柔らかくアクの少ない淡白な春の牛蒡も...
蕪蒸しと
2017年11月06日
大きな蕪を買って来た日の夕ご飯。皮を剥き、ごりごり摺り下ろし、ついでに...
ホカホカ肉じゃがと肉じゃが餃子
2017年09月14日
気温が下がりだすと、煮物が恋しくなって来ます。ホカホカの湯気が嬉しい季...
ジャガイモの甜麺醤炒めと精進なます
2017年08月18日
千切りにしたジャガイモや玉ねぎ、ピーマン、ひき肉を以下の甜麺醤のタレに絡め...
じゃがいものおやつ
2017年04月19日
世の中に、美味しい、かわいいお菓子が沢山ある昨今に、あえての「野菜のおやつ...
お芋の豚巻きと芋羊羹
2016年11月07日
夏の終わりが感じられる時期に出回る「さつまいも」 安納や紫、美味しそ...
ジャガイモの肉味噌炒め
2016年10月20日
若い人たちに説明するなら…田舎料理と言えばいいのかな? 実家やその近所の...
牛筍のみぞれ煮・有田焼
2016年04月30日
さて、ついにGW突入のこちらは博多どんたくが始まり、佐賀有田の陶器市の案内...
あま〜いフライドオニオンと…
2015年06月29日
玉葱丸ごと揚げ油で!!揚げた玉葱は甘さが強く、煎り酒との相性も抜群。粉...
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