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filleの食卓物語
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正月大祭
2024年01月14日
博多の十日恵比寿祭り今年は4年ぶりの通常開催。 今年の福引の縁起物は日め...
海鮮丼と揚げ出し豆腐
2023年09月25日
前日に昆布締めにした鯛と一緒に鮭のルイベやたこわさなどの海の幸の詰め合わせ...
中華風肉豆腐
2023年04月12日
牛肉と豆腐で肉豆腐にしようと思った日なのに、冷凍庫を見たら、豚肉しかなかっ...
八月の週末・ラタと明太ドリア
2022年08月09日
この日は、余り物を食べ尽くす為に「こうなった」という夕ご飯メニュー中途半端...
雨の降る日
2021年06月02日
毎回ベースはトマトとコンソメブイヨンですが冷蔵庫の中から手当たり次第に放り...
麻婆茄子と麻婆金平豆腐
2020年10月15日
茄子好きのわたしの一存で、やたら作る麻婆茄子。「きょうのみんなのレシピ」い...
夏のスタミナ豚角煮
2020年08月10日
いつも大量に作り置きできる量を作る豚の角煮。我が家の味付けの煮込みは宮崎の...
いろいろ夕ご飯とラズベリータルト
2020年06月29日
ごく普通のジャガイモとひき肉のコロッケ 蒸し暑い時期に、あえて揚げ物が恋し...
クレソンの芥子酢味噌和えと牛蒡の牛スジ炒め
2020年06月15日
出し忘れ記事のひとつ(笑)四月の食卓に上がったオランダからし、クレソンの芥...
鶏の照り焼き(ガリの甘酢ソテー)とイチゴ大福の日
2020年04月12日
毎度の照り焼きでございます。ニダベイユ鍋に玉ねぎやカラーピーマンも沢山入れ...
春を見送る
2020年04月08日
みなさんのご近所桜は、今は何分咲きでしょうか?それとも、もう葉桜かな?頂き...
ポテトテリーヌ
2020年04月06日
お好みで、パリパリチーズではなく、粉チーズをふりかけてもOK♪もう一品は、...
回鍋肉・ビーフシチュー
2020年03月14日
毎度、よく作る回鍋肉我が家の回鍋肉。こちらの(きょうのみんなの料理)参考使...
三月弥生 桜餅
2020年03月09日
この日はお雛様。ぼたもちの前に、さくら餅三月弥生、牡丹に桜に…目にも口に...
鴨の照り焼き
2020年03月04日
先日、タヌちゃんが「マグレの照り焼きも美味しいよ♪」と教えてくれたので、作...
中華風炒り豆腐とサクッと作る鰤大根
2020年02月27日
この日の夕飯、中華風のコクのある炒り豆腐。普通の炒り豆腐は炒めた野菜に木綿...
角煮の煮汁煮とぶりかま
2020年02月05日
ほっかほか〜〜〜〜〜よく作る豚の角煮、一度に大量に作っては小分けにして冷凍...
酢豚
2020年01月14日
カットした野菜と、衣付きで揚げた豚肉を甘すっぱいタレに絡めて仕上げる1品。...
冬の行事、柚子胡椒
2019年12月06日
今年も柚子が出回る季節になりました。これからの時期、九州のあちこちのお宅で...
栗ご飯の日・生姜焼きの日
2019年10月04日
秋の深まりを教えてくれるもののひとつ、栗。ぬるま湯に30分浸した栗の皮を外...
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