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KICHI,KITCHEN 2
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2018年 10月 12日 ( 1 )
ティラミスロールinマロングラッセ
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毎度のティラミスロールケーキ
最初に作った時は、あればいいのに売ってない…がきっかけでしたが、今はお店でも買えるようになりましたね♪食べたいのに作る時間がない時は、私もすかさず「買う」。ちなみに私が作った一番最初のティラミスロールはこちら。ティラミスのクリーム生地がゆるすぎて「おにぎり」のような形になりました。
今回はいつものシフォン生地ではなく、ネットで探したバター生地で挑戦したのですが、ティラミスクリームを乗せる前の「シロップ」をスポンジに打ち損ない…生地が少しヒビができてしまいました。

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あ〜、やっちまったな…と、窓の外に目をやる。
いいか、夕日がこんなに綺麗なんだから…(現実逃避)105.png

10月…2年前、フィル姉さんが旅立った月。
普通に考えると思い出して寂しさが増してしまいそうだけど、仮にこの先、どんな事があっても、私はあの子を手放す必要は無い。例えば大きな自然災害で罹災しても、例えば私が事故や入院で長らく自宅を留守にするような事があっても…あの子達は私と一緒。

今はそう思えるようになって行きました。
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コーヒーとココアを加えたスポンジ生地にティラミスのクリームをのせて、市販のマロングラッセを小さく砕いてクリームに散らして巻き巻き。秋の風味のティラミスロール

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by Room230 | 2018-10-12 15:42 | sweets | Trackback | Comments(14)