ありあわせの食材で、すき焼きっぽいものを作る。丼にご飯を盛り、すき焼きっぽいものを盛り付けて卵を落として三つ葉を飾る。
「食べ始めは　おかわりするだろな、と思っていたのに、食べ終わったら、もうお腹パンパンだ！！」と言う夫。
「俺もついに食が細くなった」と言うけど、多分普通の人に近付いただけだと思う、笑
夫も私も食べたらデスクに戻りました。このどんぶり、サイズも普通より大きめのモノだからね、笑
下は普通サイズのどんぶりの博多ゴボ天うどんとおにぎりだった別日の夕ご飯食べたら仕事、食べたら仕事、で1日が終わる。下は別日の夕ご飯

毎年、近所の食品メーカーさんの駐車場で開催される年の瀬の大売り出しで買う新巻シャケ

大きな鮭を適度な大きさにカットして冷凍保存。

普段スーパーで買うシャケの切り身より大きめで食べれるのが嬉しい。

薄く薄力粉をまぶして、バターで焼きました。

ぷるん、ぷるんと柔らかい生地で普通の卵焼きより巻くのが難しい出汁巻き。

テフロンと違い熱が入りやすい銅製の卵焼きフライパンは焼くのも、より難しいのですが、そのふっくら感はお見事。

その奥の片口の器の中は毎度の明太子と春菊のマスカル入り白和

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別日の山芋のベイクドサラダ

スティック状に切った山芋とベーコン、ピーマンをピエトロドレッシング＋大蒜醤油で炒めた物。

温玉を乗せていただきます。

サラダと呼んでいますが、ちゃんと白米が美味しいおかずの1品。

山芋は生で食べられる珍しい芋で消化酵素のジアスターゼ（アミラーゼ）を含んでいます。 　　

栄養満点のこの山芋は冷凍保存可能な野菜。

基本、皮付きのままでも冷凍OKですが皮をむいて冷凍する場合はラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。もちろんですが、すりおろした状態で冷凍しても大丈夫です。

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お正月が過ぎて、七草粥を食べて、小正月。

女正月はいかがお過ごし？

我が家はこれと言う予定はありませんが、小豆の準備はしています。

鏡開きもこの日に行うため、お汁粉が楽しみ

　　あなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

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