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KICHI,KITCHEN 2
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クリスマスツリーは今年も変わらず
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今年も、例年と変わらずの小さいツリーを出しました。
室内は日が暮れたら暖房を入れる、程度の我が家。

毎年のことですが、12月だけ1日が18時間くらいしか無いように感じてしまいます。笑
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この日の夕ご飯はおでん!
少し小鉢に常備菜を盛り、この時期ならではの大根と柿のおなますを作りました。
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今年は例年より柿をよく食べています、笑
理由は、これまでより多く長くお店に柿が並んでいるから!
少し細長い干し柿用の柿も一緒に並び、お家で干し柿を作る人が増えてるのかな?と、コーナーを見ていたら、干し柿用の生柿を買う世代は40代前後の方が多かったです。
家の窓際や軒下に吊るされた干し柿の並ぶ光景は実家の周囲では珍しく無いのですが、マンションのベランダに干し柿も可愛い光景かも?と、想像しながらお買い物をしたりしています。
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おでんの鍋が綺麗に食べ尽くされた頃には、もう体もポカポカ

到着したばかりの冬のお楽しみの「ル・レクチェ」を、ただ4等分にカットして、豪快に皮ごと食べる食後。

「ル・レクチェ」は我が家の、年に一度の「自分へのご褒美」です。

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この日も再再放送のドラマ「京都人の密かな愉しみ」(冬)を見る。
「冬の味覚編」年明けに食べると言う骨正月と蒸し寿司がとても美味しそう♡


「京都人の本音編」では、外国人の目から見た「京都」

京都の童歌、ほっちっち♪

ほっちっち かもてなや 
おまえの子じゃなし 孫じゃなし
赤の他人じゃ ほっちっち
ほっちっち かもてなや 
おまえの子じゃなし 孫じゃなし
親類になったら かもてんか

「京都人はイケズと言われても、これくらいせんと、都の暮らしは守れませんわ」と笑う女性。いや、ほんと、お言葉の通りでございます。笑

守るって、時代とのバランスや身を切る覚悟や、他者からは安易には理解してもらえない事が多々あり、守るものに絶対的な愛情と覚悟が必要なんですよね。

今更ですが、ありがとう京都、
ありがとう京都人で ございます145.png

そして ちょっと…うらやましゅうございます。
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  あなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

今日のご訪問、ありがとうございます♪
皆様の訪問が、すごく励みになっています。











by Room230 | 2025-12-10 17:20 | Cuisine | Comments(6)
Commented at 2025-12-10 20:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tokohouse at 2025-12-10 21:05
フィーユさん こんばんは

12月に入ってもう10日も経ってしまいました、、

やっぱりおでんは 冬の食卓のお王者、作り出した時から、暖かく感じるから不思議・・
さつまいも入れるの?知らなかった 美味しそう、、
「ル・レクチェ」美味しいもの、個人的にはバナナの様なお味じもして でも 食感は違うの、、、

蒸し寿司は好物、、私は錦糸卵までのせて、木箱に詰めて蓋を閉めて、軽く押しておく、、冷蔵庫でねかせて、3っ日位は持ちます
食べる時に、蒸して、ホカホカ 別箱タッパーのトッピングをのせて、、
朝からでも頂きますし、外から帰ってもレンチンしてトッピングのせて、ご馳走

私は京都人じゃないですが、
お友達の家に行くと、物を大切にしてるんよ、、
このテーブル、何十年も前から使っているよね、と言うと、そうよ、おばあさまの代からよ、、と
長く使うには、心遣いと愛情の兼ね合いがといつも思います。

形になると、その物自体に宿る不思議な心もあるのかなぁ〜
大切にしたいなぁー 我が家に来た時から、家族なんかもね
Commented by Room230 at 2025-12-10 22:37
*12-10 20:23の鍵コメさんへ
こんにちは、鍵コメさん♪

>何でも反対に聞いて来て、困るんだ
不安が大きくなるようでしたら、以前担当してもらっていた先生に変更願い可能か聞いてみるのも、ありだとは思います。
>薬も大雑把で
そこは、なんとなく不安ですよね、苦

お正月、今年は「ゆっくり」を抱負にしてくださいね。
Commented by Room230 at 2025-12-10 22:50
* tokohouseさんへ
こんにちは、tokoさん♪
冬の食卓のお王者、おでん!
「ル・レクチェ」洋梨と桃を足して割ったような味わいと食感です。
>蒸し寿司
存在は昔から知っていましたが、関西地方の方の記事で拝見しますね♪九州だと、冷えたまんま翌日も食べる事が多いかな?
あの番組の中で出てきた蒸し寿司を見てたら、すごく美味しそうで今度はぜひ蒸し寿司に挑戦したいと思いましたよ〜♡

>長く使うには、心遣いと愛情の兼ね合い
そうですね〜
昔は長く持つほどの上質な物が多かったのも、理由かも?笑
使い捨てが主流になっていた戦後、また昔のように戻った方が良いものも多くありますよね。
長く使用して「命」を宿して「付喪神」になるものもありますのでね。

>我が家に来た時から、家族なんかもね
ふふふ、確かに!!


Commented by 小紋 at 2025-12-11 08:03
おでん用に買った大根のこっています
いつも柿やナシ入りの白和えですが 大根使ってみましょう。
今日は 犬山城などをめぐる旅で知り合った博多の友と
(20歳下)樹木希林展 見に行きます。 
Commented by Room230 at 2025-12-11 16:04
*小紋さんへ
こんにちは、小紋さん♪
大根と柿、我が家の冬場は毎度、このお膾になります。
この時期ならではの美味しさを堪能!

樹木希林展、没後7周年記念、
そうでしたね、今開催中でした!
個性的な俳優の先頭をゆく人
名作に樹木希林あり、ですものね〜
着物の似合う素敵な女優さんでした。
若い頃はファンキーな感じで、最初の頃は女芸人さんかな?と思っていました、笑

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