角煮用のブロック肉を下茹でし、柔らかくなったところで、冷凍保存している我が家の定番「茹で豚」を使用。

手順は、以下の通り。

１、解凍した豚肉を一口サイズにカットして片栗粉を塗す。

２、フライパンに油を熱して一の表面をカリッと炒めて、フライパンから引き上げる

３、お好みで野菜を2に入れて炒め、柔らかくなったら２をフライパンに戻して、黒酢のタレを注ぎ、全体に絡めて完成。

黒酢のタレはコチラ↓を参考にさせてもらいました。

私は使う材料をボウルに入れて混ぜ合わせてから使用します。

あんまり順番とかこだわらないので…、笑

○黒酢酢豚の参考レシピ・楽食マガジン

フライパンで炒めたら出来上がる、手抜きレシピ

茹で豚があればほとんどレトルト、笑

里芋の竜田揚げ

甘辛い竜田のタレが染み込んだ里芋は、おかずにしようと作るのにお茶を飲みながら茶請けのように食べてしまう。笑

夏場は粉山椒をかけて、冬場は七味唐辛子をかけるのが「我が家流」になっています。

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お天気が崩れやすい「秋雨前線」とやらの影響か…10月に入り急に横殴りの豪雨になったり、晴れた空から霧雨が降ってきたり、急に真夏日のような日差しの時間が来たと思ったら、また雷雨。

目まぐるしく変わる空模様に翻弄されて、近くなのに、うちの近所とは全く違う天気と被害をテレビで見て、びっくりする事も多いです。

「集中豪雨」と言う言葉は以前から使っていましたが

「集中し過ぎ豪雨」ですよ、もう…苦。

ベランダ全域が濡れてしまうほどの豪雨の後、肌寒さを感じてエアコンを切って夕ご飯。

熱々スープが欲しくなり有り合わせの野菜でスープを作りました。

体が冷えていたおかげで、熱い野菜スープが美味しかったです。

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ゴッホの夜のカフェテラス（大好き❤️）

写真の↓これは、印刷物。

過去に使っていたカレンダーを利用してるだけ。

最近、SNS上で、夜のカフェテラスリスペクト、またはオマージュで、独自の世界に挑むアーチストの作品をよく見ます。

中でも、心惹かれたこちら！！

「夜のカフェテラスの猫舌」

千葉さんというアーチストらしい…

センス良過ぎて、私の方が吹き出しました。

ゴッホ、じゃなくてゴホッ！！なのですね〜　

多分、天国のゴッホさんも、すごくウケてると思います、笑

ちなみに、我が家は二人とも猫舌ではありません、笑

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

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