唐揚げの夕ご飯、味付けは…

甘めの大蒜醤油に生姜ペーストを混ぜた、ほぼ竜田揚げ

甘塩っぱいタレに漬け込んで寝かせて、1時間ほどしたら、クッキングペーパーで表面の水分を拭き取り、片栗粉を満遍なく塗す。（ちょい多め）

上記の状態で15分ほど寝かせたら、上に薄力粉をまぶして（軽めの量）

180度の揚油でカリッとなるまで揚げます。

小さい一口サイズにしておいたので、揚げ時間は短め

こちらは炒めこんにゃく（唐辛子入り）

フライパンで空焼き、キュキュキュ〜ンと見た目に反したかわいい声で鳴く蒟蒻

ごま油少々を混ぜためんつゆを回しかけて、しっかり味を染み込ませたら出来上がり。

この日もいつもの「かて飯」です。

トマトとかぼちゃ、赤松の茶葉が入りました。

時々、蓬の茶葉を使う事もあります。

上記のご飯は、夫が自分用に盛り付けたもの「途中でおかわりに行くのが面倒だから」最初から山盛りてんこ盛り、好物の唐揚げなので食べる気マンマン！笑

ありあわせの常備菜や漬物を添えて、いただきました。

日中はまだ熱いのですが少しづつ気温の落ち着きを感じられ、お天気予報でも、これから全国的に秋が来ると聞いて嬉しくなりました。

嬉しい気持ちで食事を摂ると、いつもの平凡なご飯も特別美味しく感じられるのは、気のせいかしら？いや、待てよ、これは胃袋の「食欲の秋」スイッチが本格的に入ってしまったかも？

こうして毎年、願ってもいないのに横に成長する。笑

しかも、若い時と違い、そのまま減らない。

ずいぶん昔、お肉屋さんから豚バラブロック５キロを買った際、その重さと大きさに５キロ増量のリアルを感じました。

（20年前、ブログを始めた当初からじわじわ増えて現在➕５キロです）

あの豚バラブロックと同じ重さの脂肪を背負ったまま生き続けています。

撮影していたのに出し忘れた、笑
お友達から送っていただいた山梨の南アルプス市の美味しい果物

3種のブドウ♡すごくおいし〜

普段、こんな高級な物を3種同時に食べることは無いので、改めて、個性の違いやおいしさ、甘さが、こんなにも違うんだ！と実感しました。

顎がキュイ〜んとするほどの味の濃さに「これ、これ！この甘さ」と笑い合う

これからますます秋の美味しいものがたくさん出てくる！！

名月の当日は曇り空だったのですが、翌日の空には、少し身の掛けたお月様がはっきり浮かんで見えていました。

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

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