ごく普通の肉じゃがの日

肉好きのじゃがいも好きな夫は、食べ終わるとしみじみと「あ〜　美味しかったぁ〜」と遠い目をしながら呟いていた。笑

牛蒡と茄子皮のきんぴら

ある日の中華最近、お気に入りの中華ブイヨンがいつ買いに行っても品切れで、しょうがないので長崎ちゃんぽんの出汁を利用しています。さらに別日の自家製小籠包

○参考レシピ・みんなのきょうの料理/脇谷シェフ

先日ご夫婦で台湾旅行に出かけたベル子さんが、期待の小籠包が熱々じゃなかった！と言っていたので「たまたまかな〜？」と思っていたら、私の友人Mさんも台湾旅行で偶然、同じお店に行き、全く同じ感想を書いてインスタにあげていた。笑

両者「美味しいんだけどね〜」と、味は高評価ですが、もしかして、あの熱々小籠包は日本のお店だけなのかしら？

う〜ん、私の技量で自家製の皮では、均等に薄く伸ばすのには限界があるので、市販の焼売の皮で作ってみようかしら？とか考えたりした皮が厚めの小籠包です。笑

のんびりとしたGWを過ごしながら、数年前を思い出す。

コロナ禍に入った年のGW期間中、

『STAY HOME』と呼びかけられる毎日の閉塞感

もう、あんな毎日は懲り懲り。

きっと人の体に強い免疫力があれば、さまざまなウイルス等の罹患率も少なくなるのでしょうね。

ちゃんと食べて、寝て、働いて、遊んで、笑って、元気になって予防をしてね♪

いっぱい寝て、食べて、遊んで、長生きしたお方↑笑

気がつけば今年は

キチが虹の橋に渡り10年です。

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

　　　　

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