気温が上がり、数日後には初夏の気温と聞いた日の夕ご飯

山芋のとろろ掛け丼

アオサをたっぷり乗せて卵黄を中央に落とす。

別に用意したダシ醤油を回しかけていただきました。

久しぶりのとろろ丼、うんまかった〜♡

おかずの盛り合わせのお皿には、春菊と蓮根のサラダ、ゆでた春菊の茎を辛子明太子、ドライおからをマヨネーズで和えた物、牛蒡の竜田揚げ、塩サバ

皿の上は「作り置き」の惣菜です。

春菊に乗った蓮根は薄くスライスして素揚げにしたチップスです。
胡麻醤油をかけるように用意していたのですが、私は何もつけずに食べました。蓮根の香ばしい味わいが生の春菊と一緒に頬張ると、なんとも美味しい…♡
この日は晴天でしたが、風が強くて肌寒さを感じる1日でした。この日のお茶の時間は、夫が出先で買ってきた駒屋の大福、桜餅
昔からの馴染み客に愛されて、午後には売り切れも多く、豆大福は最後の1個だったのでかわりに蓬餅を買ってきた。
夫は豆大福で私は蓬餅、これも美味しい♡

昔から「大名に行くなら」と、その都度立ち寄る店ですが、改めて手に取ると…随分可愛らしいサイズになったよね、と目で相槌。
ただ、自分たちが歳をとった分「ちょうど良いかも？」とも思えたりしています、笑

下はカレープレートの夕ご飯

豚肉のレットカレーと作り置きのチキンナゲット

人参と豆のツナサラダ

ゆで卵と牛蒡の照り焼きなど

先日、現代民俗学の本を買って初めて知った「いただきます」の言葉の始まり。

食材や作り手に関する感謝だと思っていましたが、基、頭を意味する「頂・いただき」に物を掲げる仕草から来たとの事。

豊穣祭などで神様への供物を「感謝を示す仕草」として

頭上に「ハハ〜ッ」と掲げる、あれですよね

仕草から言葉が生まれていたとはびっくり！

知ってるつもりでも、深堀すると『驚き』な事って、

こんなふうに沢山あるのでしょうね、笑

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

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