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KICHI,KITCHEN 2
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神様の在る場所
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今回も、やはり葉物野菜をミキサーにかけた野菜たっぷりトマトソースでございます。
ついでに根菜の菊芋も入れました。

●福岡築上・菊芋について168.png
追記ではありますが、花粉症の方は菊芋は避けてください。
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上は作り置きの豆腐入りチキンナゲット(冷凍したもの)
レンジで温め直しただけですが、やっぱり…ナゲットって美味しい、笑

私は合い挽きでミンチボールや肉団子(中華)を作り置きする事が多いのですが、鶏肉で豆腐入りナゲットも大いに「有り」だな、と思えました。

Cpicon 雪花菜チキンナゲット by キチ、キッチン
上記のオカラを水切り豆腐に変えるだけです。

久しぶりにタバスコを買ってみた。
何も考えず手に取ったのですが、よく見るとガーリックタバスコと書いてあった。
昔の辛いだけの物より、断然美味しい!!
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お次は、翌日の「ありあわせプレート」
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夏場はお決まりのように作っていた「トマトの炊き込み」
冬場の間はトマトの値段が上がり、食卓に上がるのも少し遠のいていましたが、久しぶりにお買い得品が並びました。

炊飯器に仕込んだ白米にトマトとスライスした菊芋を放り込み、スイッチON!
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鰤のお刺身〜♡

プレートには、作り置きの肉団子(中華味)と菜の花の胡麻和え、ニラ玉
この日のスープはニンジンポタージュ
味見をして、なんか足りないと感じ、小エビのふりかけを入れてみたら、なんだか「ビスクスープ」みたいな味わいに仕上がってくれた、うまっ笑
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うららかな弥生の目覚めに思う…春の微睡は心地よい
時々、野鳥の声に耳を澄ませて二度寝する、笑

そんな私もこの春、ついに大きな節目の年を迎えました。

ついに迎えた最後の厄年ということで厄除けに向かったのは天照大神の三女神を祀る世界遺産、宗像大社!日本神話に登場する日本最古の神社の一つです。

テレビではよく見る宗像大社、参道に足を踏み入れた瞬間に、いやはや、侮ってたかもしれん…とさえ思えました。

有名な神社などにありがちなお食事処や団子屋、土産物のお店の賑わい…など一切なし!!

延々と続く、ひたすら神々しいほどの木々に見守られた道


ジャリっと地面にゆっくりと足を踏み入れる。

突然、強風が上空に舞い上がり木々の擦れる音で外部の音が遮断されて、違う世界に来てしまったと感じました。

ザザザざざと、木々の音を聴きながら、まだ肌寒い3月なのに、強風の中で「すごく気持ち良い」」と感じて足を止めて揺れる木々をしばらく眺めてしまいました。

よく日常では冗談めいて使う「格が違う」と言う言葉の真意を教えられてしまったかもしれません。

神社とは、神様の住まう場所で…
ここには確に神様が居る、と感じられます。
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流石にここはインバウンドは関係なし!
ゆっくりと、静粛に流れる時間の中で過ごす事ができました。
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それぞれの神様の本拠地は玄界灘の中央にあたる沖ノ島に鎮座(詳しくは上記リンクの宗像大社公式サイトでご確認ください、写真でもその荘厳さが十分に感じられると思います)

その島全域が天然記念物で国の史跡でもあり住人はなく、女人禁制
そもそもが立ち入り禁止で神職以外は渡島できません。

島全域が宗像大社の境内地で皇室・国家安泰の祈りが連綿と捧げられています。

どうしても、ど〜してもこの島に渡りたい女性は、来世で男に生まれて来てね♪

こう言うのには、男尊女卑云々は言わない私です、笑
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参拝の帰り道は、福岡で大人気の「道の駅むなかた」168.pngに立ち寄り、果物や野菜を買って帰りました♡

またひとつ、この国の大きな「柱」にご挨拶ができた事に、気持ちがホクホクです。

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。
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by Room230 | 2025-03-23 17:05 | vegetable | Comments(6)
Commented by 小紋 at 2025-03-23 20:08
お参りされましたか 霊験あらたかなことでしょう。今日ここに行く予定が 昨日の気温上昇で 気分いまひとつ急遽キャンセルしたんです。残念です。ずいぶん前に 一度だけお参りしました。菊芋は 以前から ずっと家に生えて咲きますが ひまわりの小さいのという感覚しかなくて 何で芋がついているんだろうと思っていました。数年前からのブームでやっと知った次第です。掘ればあるので・・・食べてません。一度ためさなくては。
Commented by tokohouse at 2025-03-23 21:05
こんばんは

今日は暖かいを通過して暑いと思える日、これ位で止まって欲しいです。

たっぷりのお野菜食べると、何だか良い事したみたいな心になるから不思議、、
これからはトマトもお安くなるのかなぁ〜キュウリもおナスも・・夏野菜がいっぱいかも、
露地物トマトの香りがたまらん、小さい時の夏を思い出します。

香辛料も進化しているんですね、トマトの炊き込みお味はコンソメ.塩味、??
鰤のお刺身色がきれい、脂がポッテリと、美味しいに間違いなし

良いところに行ってきましたね、、
ど〜してもこの島に渡りたい女性は、来世で男に生まれて、、あちらではもう自分で決められるのかなぁ〜それって尚更迷うよ、、
神社に行って森を潜るだけで、清々しい気持ちになるから不思議、神様見ているのかなぁ〜
Commented by Room230 at 2025-03-23 21:22
*小紋さんへ

>霊験あらたか…
その言葉の意味がひしひしと感じられる場所でした!!
敷地に踏み込んだ瞬間に、自分が神域に踏み込んだのがわかる気持ちになりますね〜
土産物屋の並ぶ賑わいのある参道とは別物でした!!

>菊芋は以前からずっと家に生えて咲きますが
やっぱり!?
小紋さんちのお庭なら、絶対在ると思っていました。
よく「知らないのに生えてます」ってのが在るでしょう?笑
嬉しい植物が勝手にやってくる魔法のお庭ですから!!

菊芋、花粉症の人はNGだそうですが、そうでなければ、腸がつくほど体には良い影響が期待できますよ〜
生食にも良いそうですが、ちょっとクセのある匂いと味ですので、気になるようでしたら煮物に混ぜたりお味噌汁に入れると大丈夫かな?綺麗に洗って、皮付きのままでどうぞ〜♪
Commented by Room230 at 2025-03-23 21:40
* tokohouseさんへ
こんにちは、tokoさん♪

そちらは気温急上昇なのですね、
こちらは「ちょうど良い」くらいかな〜?
今日は知事選でしたので、お買い物ついでに行って来ましたが、
春の陽気でちょうど良い「お散歩気分」
投票所の中学校の桜は、まだまだ蕾でした。

>露地物トマトの香り
あ〜、その香り、すごくわかります!!
野菜らしい植物の香りですよね。

>トマトの炊き込みお味は
我が家の野菜の炊き込みには、味付けは一切なし!なのです。
白米に麦や雑穀を混ぜるような感覚で野菜を混ぜて炊き込むので、味は「普通のご飯」ですが、カロリー減で栄養と彩りは豊かになります。お米の味わいを豊かにしたい時は、切干大根を刻んで混ぜてみてください♪味も良くなるし、消化も良くなるし食物繊維も増えます。

>来世で男に生まれて、、
そうですね、沖ノ島は神域
期間限定で男性は内部に入れる時がありますが、神域の島に上がる前に、神事の皆さんと同じように裸で禊もあるので、女性は…ちょっと無理!!笑

リアルな映像も見られる今、女に生まれた私たちは
今世はのんびりと自宅で映像で楽しみましょうね♪
Commented by gokurakucyo at 2025-03-26 22:03
ご無沙汰でーす!なんだか時間がなくてなかなかお返事できませんでした。すみません、コメントいただいてたのに。ここのところ色々あってほんと時間がない!でも食べるのはちゃんと食べてます!夜食べないようにしているのですが思ったほど痩せないのは何故!美味しそうなお料理を拝見してしまうとまた食べたくなり挑戦してしまうからかも。宗像大社様には大分前に母と行きました。嬉野温泉に泊まってお水が美味しくていっぱいお宿の人に水をリクエストしました。女神様は厳しいんですよね。だからお参りした時はほんと緊張しました。確かにびしっとした気に身を引き締めざる得ない厳さが漂っていましたね。今、宇宙のエネルギーが強く降り注いでいるそうでそのエネルギーが降りてくるお社に行かれたので。しばらくはきついかもしれませんがきっと好転する運気に恵まれますね。これからの日本は大変ですがきっとご加護があると思います。また美味しいお料理を楽しませていただきます。。
Commented by Room230 at 2025-03-27 17:10
*gokurakucyoさんへ
こんにちは、gokurakucyoさん♪

忙しい中でも、ちゃんと食べれているのなら安心しました。

>宗像大社様
福岡で暮らしているのに、はじめて行きました。
女神様は厳しいとはよく聞きますし、HPで見た時は、わちゃわちゃ感のない、あの荘厳な雰囲気に蹴落とされそうになるかも?とドキドキしましたが、いざ足を踏み入れた時の感覚は「結界」って本当にあるんだな、と思えるほどでしたし、すごく気持ちの良い場所ですね〜。
宗像の皆様に「よくぞ守り続けてくださった」とお礼が言いたくなるほどでした、笑

>嬉野温泉
もう長らく行っていませんが、ますます賑わいを見せているご様子。妹と、彼女が引退して九州に戻ったら、姉妹で宿泊で行こうね、と言っています。
お水が綺麗だから、良いお豆腐が作れて、温泉と豆腐で外と中からの美肌効果が得られる場所です。機会があれば、また是非、今度は息子さんか娘さんと♡
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