野菜室にあるお野菜を詰め込んだ蒸篭蒸し

隙間を埋めるように充ち満ちに野菜を詰めて豚の肉団子や鶏肉でツミレを作って、茶碗蒸しも一緒に蒸す。

ぽん酢でいただく際に、福岡の我が家はやっぱり柚子胡椒

今年もいっぱい作りました。

蒸篭の中のホカホカの食材を少しづつ食べすすめてゆく度にハフハフ言う、笑

早食いの癖のある夫も、熱さでゆっくりにしか食べれないせいか、今日はもうご飯はいらな〜い！お腹いっぱいになった！と茶碗にご飯が残ったまんまでした。

この方法、案外いける…とか思ってしまいました。笑

翌日の夕ご飯、中華の麻婆丼とエビチリ、春菊と蓮根のサラダ肉味噌作りの際に、いつものレシピに切り干し大根を小さく刻んで入れちゃいました。

結構たくさん入れましたが、味に支障はありません、むしろ入れた方が美味しいかも？

肉味噌は大量に作ったので、残りは冷凍保存です。

もうすぐ1月がやってくる。

とにかく自然災害に翻弄された1年になった2024年の最後の月

元日早々に能登半島の震災に始まり、

8月の南海トラフ巨大地震注意報

本当にこの世は大丈夫なのか？と思える出来事が多発

台風や豪雨と違い、地震だけは、本当に突然ですものね…

いざという時に、できるだけ落ち着いて行動ができるように、日頃の心構えも大切ですが、毎回、あの不気味なアラートが聞こえた時は心臓バクバクしています…

揺れてる間は「もしやこれは南海トラフ？警固断層？」と、自分の地域に大きく影響すると言われている震源地が頭に浮かびます。

それも充分に怖いけど、実際は「未知の断層」も多いと聞くと…

もうあとは、神頼みだけ…。

大した揺れではなく収まった時の、あのホッとする気持ち…

神頼みがあるから「ありがとー神様ぁ、無事でしたぁ〜」と、

その後のご報告もしてしまいます、笑

「なんやそれ、馴れ馴れしいな、

無事でしたぁ〜♡って、お前は私と友達かよ！？」って

神様に突っ込まれてるかもしれんけど

KICHI KITCHEN2があなたの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。

各種ランキングに参加しております

お手数をおかけしますが下バナーを押して応援もらえたら嬉しいな♪

　　　　

今日のご訪問、ありがとうございます♪

皆様の訪問が、すごく励みになっています。