南瓜のチーズ焼き
こちらは、
まんごーはんのレシピからのアレンジ。まんご〜はんのは、もう少し丁寧に味をつけてありますが、我が家のはザックリとマヨネーズ味!かぼちゃの下ゆではレンジで澄ませ、マヨネーズであえて、チーズを散らしてオーブンで焼き色がつくまで焼いたもの。南瓜の甘さとチーズの塩味が美味しかったー!!簡単だし、このレシピ、小さいカップで作るとお弁当にも助かるだろうな〜♪
大黒本しめじのバター醤油焼き
「香り松茸、味しめじ」の言葉の通り、すごく美味しい本しめじ。実は本しめじは栽培が難しいんだってね〜。今まで気にした事が無かったけど、しめじと本しめじは違うらしい。大黒様の様なプックリとした白い軸、見た目も可愛いし、その見た目からの美味しそう度も高い(笑)数日前にテレビで大黒本しめじをバター醤油焼きで食べてるシーンを見て、すごく食べたくなったので、買って来ました…単純です。
炊き込み蛸飯!!普段は茹でた刺身用蛸で作る蛸飯。1年に一度、この時期だけは生の蛸で作れるのです!
レシピ/炊き込みの蛸飯
レシピ/蛸飯(カンタンバージョン)
これからバラ園、つつじ園と、見頃の花も多いですね。うちのベランダでは、今年は地味に野菜類の花とスミレ、パンジーくらいですが、こちらは初めて見たエアープランツの花。(正しくは、多分花のガクの部分では無いかと思います)
聞く所によるとエアープランツは花が咲くと終わりだとか…。
どうせ咲くならキレイに開花させなくては!!と、ながめ続けてはや数ヶ月ちょい…やっと先っぽに紫の小さい花びらが見えて来ました。
先週から始まった姉さんのサポート食のドライフード。長い間、ドライはキチでフィルは猫缶と言う食事だったせいか、ドライのサポート食を出した瞬間、姉さんは「ハッ」とした様な表情で急にキョロキョロと周囲を見回し始めた。
少し食べてはキョロキョロ。少し食べては走って寝室を見に行ったり…と、たった15gを食べるのに、30分もかかって食べた。その奇妙な行動は数日間続き「もしかして、キチが帰って来てるんじゃないか?」と、その姿を探してる様子に見え、想像よりずっと二匹は仲が良かったのかもしれない。とか…今更気が付く。
キチは生前、よくフィルのゴハンを少し横取りしていたけど、その後でフィルがキチのカリカリを食べるまで、ギャーギャー鳴いてつきまとい「食べろ」と強要していた(笑)あまりウルサいので、渋々フィルがドライを食べ始めると、いかにも「よし、よし、それでいいんだ」とでも言う様な表情で機嫌が良くなって鳴き止む …妙な関係だったな〜。キチは、もしかしてフィルの食事の偏りを気にしていたのかしら????
あなたのおうちの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。
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