先日再びetuさんから届いたグルメ便の中の美味しいお肉＆マスカルポーネ。そしてetuさんのご主人のお手製タレ２品。蓋を開けた瞬間、香ばしい甘いタレの香りに空腹感が急速に襲ってきたほどでした。
まずは美豚さんとタレで野菜炒め。よそ様からの頂き物で、しかもタレまで貰い物なのに、何故か威張りながら料理を差し出した私。案の定、夫はものすごくご満悦(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
食べ盛り君のいる友人が「忙しくなると、うちは野菜炒めばっかりだよ〜」と言うけど、改めてそのメニューの価値に納得。肉も野菜もひとまとめで食べてもらえて、調理も極短時間。それが美味しい肉なら尚更ですね。ありがたや〜。

manngoさんちの「タイ風？ベトナム風？なます」

タイ料理が大好きだから、早速作ってみたらすごくおいしかった。ナンプラーが入ると個性的になるのかな〜とか思って食べたら、すごく食べ易いまとまりのある味に仕上がり、これだけで日本茶と一緒に茶請けもになりそうなくらい、バクバク食べれる様な「なます」です。
我が家は坂元の黒酢で出汁入り甘酢を作り置きしてるのですが、昔は１年に１本買えば十分だったのが、今は黒酢を買うサイクルが早い！最近は肉食派の夫も、自ら酢の物を「美味しい」と言って食べる様になった。
いつもの「なます」に、ナンプラー＆ライムに唐辛子を加えるだけで新しいメニューがもう一品、こういうのが助かるんだよね〜

そして若い頃は、ドライオンリーだったけど、最近は時々猫缶を食べたがる様になったキチに語りかける。
「そうよね〜食の好みって…歳と共に変わるよね〜」と…
blogのプロフィール画像のキチによく似たヌイグルミと一緒に好物のシーバを蘭ままちゃんからいただいた。そのシーバだけは…いつも真っ先にキレイになくなる。これだけは、変わらない（笑）




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