市販のマロンペーストを使ってパウンドを焼く。ほのかに香る栗の香りが秋のスイーツの醍醐味。豪快に、ただ混ぜ合わせるだけのプロセス。
だから、日頃スイーツを作らない人にもお勧めメニュー♪

●バター・・・・８０g（常温にもどしておく）
●砂糖・・・・・８０g
●マロンペースト大さじ３（SABATONマロンペースト）
卵・・・・・・１個（常温にもどしておく）
●薄力粉・・・・８０g
●アーモンドプール大さじ２
●ココアパウダー大さじ２

１、はじめに●の粉類をふるいにかけて混ぜておく。
２、●の材料をしっかり混ぜ合わせたら卵を加えて混ぜる。
３、２のボウルに１を加えて混ぜたら型に流し込み１９０度に温めたオーブンで４５分焼く。


しっかりコロンと栗入りがお好みの方には、こちらの栗のココアパウンドがお勧め…
栗のココアパウンドレシピ

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以前、コチラのblog記事でご紹介させていただいた事のある江戸時代後期の創業で、国登録有形文化財、博多に残る唯一の酒蔵。博多百年蔵、８日の午後、火災との情報。怪我や負傷者は無いとの事ですが、その後の酒蔵がどうなのか…すごく心配。
６年前の西方沖地震の際、昔の風情を残した木造家屋には赤い紙が貼られて、沢山の建物が解体されて行ったので、今も立派に健在だった百年蔵を見た時、すごく嬉しかった…どれくらい消失したのか？と、すごく心配。