届きました。
先日、
記事にあげさせていただきました気仙沼のWineNavi.さんのアウトレットワイン。
ご存知の様に、気仙沼も震災被害にあった地域。
傷ついたラベルが状況を物語っているけれど、こうして店主に磨かれて「商品」としてやって来た彼らは、戦いの後の戦士のよう…
2011年3月11日、きっと日本中の誰もが生涯忘れられない日。飲み干した後は、あの日から今日まで自分が知り得た色んな事や、様々な思いの証しとして取って置く事にします。
今月分より1オーダーにつき50円をNPO法人ネットワークに寄付されます
よ〜し、それならうちも…と、思われた方は
コチラのオンラインショップでどうぞ。
アウトレットワイン、彼らは油分を含んだ海水を浴びた商品です。高圧洗浄機を使い、油分及び洗剤分を取り除き、真水で二度洗浄されても尚、ビンに付着した油臭はわかります。それが、より一層、あの津波に飲み込まれた沢山の命の痛みを伝えている様に感じます。
トマトリーゾ
今回のメニューのベースはこちらの
アボカド入りのチキンのトマトソースです。これに残りゴハンを入れて温めただけ!!だからリゾットでは無く、リーゾなの(笑)ついでに、初めて買った長野産の大蒜。あららら、いつもの九州の大蒜と違って…すごくカラフルでキレイ…これって、もしかして東日本の人には「当たり前」なのかしら?思わず大蒜だけを撮影したくなった。
WineNavi.のアウトレットは地震、津波、火災を生き延びたワインたち。物言わぬボトルが語る被災地の「想い」が届きます。
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