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filleの食卓物語
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サクサクフルーツタルト
2015年01月30日
tarteというより、もしかしたらFruit・galetteと呼ぶ方が正し...
あまおうのタルト気取り
2015年01月27日
期間限定でしか作れないあまおうのケーキ。 出始めの時期は、なかなか手が出...
高菜炒飯と水餃子
2015年01月26日
すごく忙しい日だった 普段なら夕飯を始める時間からの打ち合わせが...
二十日正月、祝い納めの五目ちらし寿司
2015年01月22日
一月二十日は正月の祝い納めの日。 お節の飾り切りの残りの野菜も全部使...
鏡開きと…
2015年01月21日
先日の鏡開きの翌日の我が家の善哉。お餅を焼き過ぎて破裂したまま使用しま...
鶏叉焼と今年の十日恵比寿
2015年01月20日
たまに作る鶏の叉焼、豚肉の様に長時間煮込む必要が無いけれど、美味しさは...
カリカリチーズとクラムチャウダー
2015年01月18日
これから春に近づくにつれ、ますます美味しさが増すと言われている「あさり...
galette des rois 2015
2015年01月15日
1月のケーキと言えばの「galette des rois」 今年...
ホウレン草の鶏焼売と卵味噌
2015年01月14日
野菜売り場の縮みホウレン草をまたまた買ってしまった日の夕ご飯。 ...
明太と春菊のキッシュ
2015年01月11日
明太と春菊のキッシュ、 正しくは辛子明太子と春菊の大豆煮キッシュ ...
新春気分
2015年01月09日
お正月、三ヶ日は終わっても、まだまだ気分は新春でいたい。もう七草粥も終わっ...
マッサマンカレー
2015年01月08日
お正月、おせちもいいけど、カレーもね…と言うキャッチコピー。さて、初代のC...
抹茶のボルボローネ/お年始スイーツ
2015年01月06日
毎年新年のスイーツはパウンドケーキを焼くのですが、今年のお年始スイ...
2015/お雑煮
2015年01月05日
お正月、3日目のお雑煮。 博多のお雑煮には、必ず入るらしい「かつお菜...
2015/お正月の食卓
2015年01月02日
元日の朝、私がお台所に立った時は、まだ窓から見える範囲には青い空が...
2015 KICHI KITCHEN
2015年01月01日
新年、明けましておめでとうございます。 我が家はコレまで...
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