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filleの食卓物語
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5月のお魚料理
2018年05月23日
ここ最近、我が家の夕飯に登場したお魚料理をまとめてアップこの時期、いろんな...
塩鯖・青煮・煮っころがし
2018年04月23日
塩を振り、ただ焼いただけの鯖の塩焼き。なんとなく鯖が食べたくなったはいいが...
お彼岸とサーモンフライ
2018年03月20日
ある日の夕ご飯お刺身用の短冊のサーモンがセールの際に多めに買って、冷凍保存...
鰤の漬け焼きと筑前朝倉伝統料理 蒸し雑煮
2017年12月27日
鰤の切り身に塩を振り、しばらくして水分を拭き取り、みりん多目、生姜醤油、ゴ...
カレイの煮付けと焼き大根
2017年12月21日
我が家のカレイの煮付けは、ちょい個性的。香ばしい香りがしてない普通の煮付け...
鰤大根
2017年12月18日
我が家のいつもの「鰤大根」家族の要望で鰤はアラではなく切身使用なのです。ス...
アオリイカの到着
2017年12月04日
先日、休暇が取れた妹が九州に帰省の際、手土産に友人とイカ釣りに行ってきた時...
カレイの唐揚げ
2017年11月28日
冬の食材が豊富に並ぶ季節、食欲の秋の延長戦。冬の時期に美味しいカレイ。今回...
鰤大根だからフィル姉さん
2017年10月31日
これからの季節、しつこく何回も作るであろう定番の「鰤大根」 あらやカマの...
秋ですね〜
2017年09月21日
残暑が厳しいと感じる日もありますが、季節は確実に変わりつつありますね。...
ししやもの南蛮漬けと秋茄子の揚げ浸し
2017年09月19日
南蛮漬けと揚げ浸しと茶碗蒸しの夕ご飯の日 今しばらくは残暑が続く...
早すぎた秋刀魚と
2017年09月08日
小さいけれどと、覚悟して買ったはいいが…なんか妙な水っぽさ。そ...
蛸飯と「ありえねぇ」
2017年08月27日
買ってしまった…(笑)みをつくし献立帖♡ 高田郁原作「みおつくし...
赤魚のネギダレ焼きとオクラのガリ漬け
2017年08月14日
夏の暑い日の食事の準備、できるだけ火のそばから早く解放されたいと思うけ...
ひんやりトロンと翡翠そうめん
2017年08月10日
夏になると食べたくなる、トロントロンの冷たい翡翠色のナスそうめん。ちゅるん...
八朔、大濠の華と心太
2017年08月02日
夏の風物詩、花火大会! 福岡は八月朔日に恒例の花火大会が開催されました。...
鮭のマヨホイル焼き
2017年06月30日
うちのおかんな、ホイル焼きって、なんかホイルが勿体無い気がして、イマイチ躊...
赤魚の揚げ煮と揚げ出し豆腐
2017年06月26日
下ごしらえをしたお魚に塩をふり、フライパンで揚げ煮の日ですにゃ 少し...
ヒラメのムニエルと6月の花
2017年06月15日
先日、実家の庭に咲いていた紫陽花の花。 帰り際、母が、まだ1輪しか咲...
鰤照り
2017年06月02日
あっという間に5月は終わり… これから夏に向かう前に、毎年恒例「博多...
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