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KICHI,KITCHEN 2
room230.exblog.jp
酢豚と小峰さま
毎週見ているバカリズム原作、脚本、主演の土曜の深夜ドラマ
「架空OL日記」
物語は「仕事して、飲んで、恋して、悪口言って・・・」
銀行を舞台に繰り広げられるOLたちの日常生活。
(コントではなく、至って真面目にお届けします!とのこと)
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確かに、確かに…と、うなずきながら見ている女性も多いはず。
最初は見ていて違和感を感じるOL升野(バカリズム)も、ドラマ中盤になる頃には、もう、受け入れている自分に驚く。バカリズムの淡いルージュとスカート姿。だからどうした!!?なくらい、ナチュラルに…(笑)

見る人によっては「しょうもない」と思うかも…なほど、ありふれた日常や、ささやかな幸福と苦悩。
だから土曜の深夜にぴったりなのかもしれない。

朝の更衣室に出てきたゴキブリに、わーきゃー騒ぐOLさんたち。
そこに現れ「おはよう」の挨拶もそこそこに、手にした雑誌で瞬殺でゴキ退治をし、何事もなかったかのように、その日、誕生日の同僚に、にこやかに「誕生日おめでとう♡」とプレゼントを渡す「小峰様」と呼ばれる女子社員(臼田あさ美演じる小峰智子)に今週も完敗。小峰様LOVE

社員食堂の「酢豚」が口に合わず、リベンジ酢豚と称し、会社帰りにみんなで中華屋に立ち寄るも、誰も「美味しい」と言えない味だった…という、ありがちな出来事のSTORY04
劇中でも決して美味しそうに食べている訳ではないのに、酢豚が食べたいと言う夫のリクエストに答えて作った数日後の酢豚。

おかげで翌日まで、我が家は…お酢の香りに包まれていた…。

            *  *  *

小峰様ではないが…虫退治は躊躇してはイケナい。

e0137277_22243628.jpg先日、実家に帰省していた妹と電話中、会話の向こうから、心地よいほどの「パシッ!」と言う音がしたので「今のなぁに?」と聞いたら「あ、ゴキブリがでた。ちょっと、お母さん、ほら、そこ、取って」と、彼女が抹殺したゴキを母に始末させていた。
「田舎は、虫が出るね〜」と、言うコメント以後は、また通常の会話に戻ったのですが、その状況を後で想像した時と、ドラマの小峰様が重なり合って…忘れられない。


毎年、夏になると網戸に貼る、虫避けの防虫剤をぶら下げているのですが、実際の効果は、未だによく分からない(笑)

夏の風物詩。
スイカに、花火に、蚊取り線香…
場合によっては…のびきった猫(笑)

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今日は暑かった〜と思える日の食卓には、シンプルな冷奴があってほしい。

やっと本格的な「梅雨」らしい日が続くようになった福岡。
もうすぐ、本当の夏を山笠が連れてくる。
博多祇園山笠、祝ユネスコ無形文化遺産登録に盛り上がっています。

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# by Room230 | 2017-06-23 17:23 | Pork | Trackback | Comments(0)
Pad thai,初夏の食卓
気温が高い日でも、湿度が少ない日はこんなに過ごしやすいんだな〜と、実感した日の夕ご飯。
(でも、今日火曜日は久しぶりに雨が降りました)
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我が家の夕飯には初登場となるメニュー。シンプルにエビ、もやし、ニラしか入っていないのですが、確か現地のお店では、揚げた豆腐が入っていたような…スイートチリの甘さとからさがやみつきになるタイ風焼きそば。
今回使用したのは市販のiセット→Soot Thai スータイ パッタイ
麺と調味料が入ったお得な1品。簡単におうちでタイ風焼きそばが楽しめました♪
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おまけの、ナスのおひたし(ごま醤油)
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子供の頃の夏場の我が家の食卓には、またかというほど、よく登場した1品(笑)でも、実は子供の頃から大好物。茹でたナスの水分をしぼって、甘口のごま醤油を回しかけていただきます。

e0137277_1734045.jpg雨が降ると思い出す。雷が怖いキチのこと。彼が旅立ってすぐ、出先で雷雨に会い「あ、早く帰らなきゃ、キチが怖がってる!!」と、思った瞬間、もうその心配は必要無いと気がつきた時の、なんとも複雑な心境。
もうキチは、怖さも辛さも、苦しさも無いのだからホッとしてる気持ちと、居ないが故の寂しさが混ざり合った感情。
今はもう、その感覚は卒業して、出先で雷雨にあうと「こういう時、キチは怖がってたよね〜」と、想い出話に花が咲く。同時に、キチとは真反対に稲光を見るのが好きだったフィル姉さんが、雷を見るために必死に窓に顔を寄せていた姿を思い出す。「黒猫と稲光」は正直、オカルトっぽい怖さを感じていた窓辺の光景だったけど今となっては、クスリと笑えるいい思い出。
雷に怯えておしっこ漏らす白黒猫と、
雷の光を見て喜ぶ黒猫、もはやカオス?
これが思い出して笑わずにいられようか…笑



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# by Room230 | 2017-06-20 17:20 | Cuisine | Trackback | Comments(4)
チキンソテー
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おはようの挨拶を1回しか言わ無い朝に、ようやく慣れた気がします。
以前、朝起きた私がおはようを言っていた順番。
1、キチ
2、フィル
3、夫←我が家の大黒柱が一番最後ね(笑)

投稿したつもりだった…先月のお料理
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チキンソテー、ついでに冷蔵庫の中の野菜類を使い切ってしまおうと、チキンと一緒に玉ねぎ、ピーマン、人参、ニンニクの茎などが入った野菜炒め的なチキンソテー。おかげで、ごはんは確実に進みます(笑)
      * * * * * * * * * *

ついでに、夏場の鶏肉料理で挑戦したい1品は、こちら!
staubクラブのメンバーkeiちゃんが紹介している海南鶏飯(シンガポールチキンライス)!!
こちらは同じクラブメンバーのカシュ2さんの筍入りのシンガポールチキンライス
どちらも、すごく美味しそう♡

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もう1品は、この時期にたくさん並ぶ、天然の蕗。
下ごしらえをした後に、根昆布だしと生姜、実山椒、醤油、酒でコトコト。そこそこ太めの蕗を5本、たくさん作ったはずなのに、夫婦揃って好物なので、あっという間になくなります。
蕗の下ごしらえ参考・旬の食材百貨



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# by Room230 | 2017-06-19 16:30 | Chicken | Trackback | Comments(4)
季節のフライ
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実家の畑に実った野菜を少しもらって帰りました。
この時期のお楽しみはというと…フライド、グリーントマト。90年代に上映された映画「Fried Green Tomatoes」で、この存在を知ったという人も多いですよね。
まさかね、トマトをフライにしちゃうなんて、当時の日本人には衝撃的。
最初に作るときは油が跳ねるのでは無いかと怖々だったと、口を揃えて言う、美味しい1品。
生の状態ではまだまだ青臭く表面の皮も硬いのに、火を通すと、独特の苦味も青臭さも硬さも無くなる。あら、まぁ、不思議!!?ハーブソルトを少しつけて頬張るのが好きです。

ついでのもう1品は、先日、挑戦して、すっかりハマった「とんがり」
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甘酢に漬け込んでいる生姜のガリを塩、胡椒を軽くふった豚バラ肉と一緒にくるくる巻き込んで、衣を着けて揚げるだけですが、お肉好きの人にはきっと好評のはず!!
なにもつけずに美味しくいただけるので、お弁当にもいいかな?

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リクエストで久しぶりに焼いたチーズケーキ。一緒にいただくお茶は、夫が準備中。
6月だというのに例年ほどの蒸し暑さが無い、今日この頃。
普段なら、グラスに氷を入れたアイスにするけれど、この日は普通にホットでした。

今年の梅雨は前半の雨量は少なめで、後半で一気に降るかもしれないという予報。その、後半が…なんだか怖い。2012年の九州北部を中心に発生した集中豪雨による被害は大きく、今だ完全復興には至らずの状態なので…
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朝起きて、空を眺めると、どんよりとした雨雲が広がっているけれど、雨は降ら無い。そんな中途半端な今年の6月。


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# by Room230 | 2017-06-17 21:41 | Cuisine | Trackback | Comments(2)
ヒラメのムニエルと6月の花
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先日、実家の庭に咲いていた紫陽花の花。
帰り際、母が、まだ1輪しか咲いてないけど、すぐ他にも花がつくから…と、手折ってくれた小さい蕾。
あと半月もすれば、きっとたくさんの紫陽花の花が目を楽しませてくれるんだろうな…

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この日の夕ご飯はヒラメのムニエル。
表面は香ばしく、中はふっくら柔らかく…
ムニエルは香ばしいバターの香りも食欲を誘いますよね。
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我が家の、よくある初夏のお惣菜
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蕗の煮物に三つ葉のおひたし。(作り方は、前出の記事にて)

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こちらは実家の畑で採れたほうれん草のおひたし。
お店の商品ほどの大きさでは無いけれど、次に行くまで待ってたら虫に食べられそうだったから、早めに収穫して持ち帰りました。大きさはイマイチだったけど、葉が肉厚で美味しかったです。



帰省時にはいつも、りゅう君の好物のワンちゃん用チーズや干芋のおやつをお土産に買ってかえるけれど、今回は無反応。もう、耳も目も疎くなり好物にもすぐには気がつかない。
e0137277_04964.jpg近くに行って、お耳をめくって名前を呼ぶと、私と気がついたようで、ゆっくり頭をあげた。そのひとつひとつの動作が、1年前のフィルと重なる。御歳15歳のゴールデンレトリバー。
彼にとっての私は「よくくる、おやつくれる人」だろうけど、飼い主の両親的には「私の弟」らしい(笑)

だから、帰り際に弟(犬)を抱きしめて、必ずこう言う。

「おとうさん、おかあさんをよろしくね」と…



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# by Room230 | 2017-06-15 15:43 | fish | Trackback | Comments(8)