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KICHI,KITCHEN 2
room230.exblog.jp
2017年 06月 02日 ( 1 )
鰤照り
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あっという間に5月は終わり…
これから夏に向かう前に、毎年恒例「博多山笠」の時期が来る。
今年の山笠ライブ観戦は…一人かぁ… 

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なんちゃ無い、いつもの食卓。

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鰤の生姜照り焼き
一般的な鰤照りレシピはこちら
我が家は、下ごしらえは上記レシピと同じですが、生姜のすりおろし少々に甘酢、醤油だけで作るオリジナル鰤照りです。
我が家では鰤と言えば…フィル姉さんですが彼女が最後に食したのはスペシフィックの高栄養食でした。
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生前、姉さん専用のブリに使うペット用醤油とかも買ってました。なに?そんなものがあるのか?と、ご興味のある方はこちらへ・〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神3丁目6番9号 福萬醤油

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by Room230 | 2017-06-02 14:49 | fish | Trackback | Comments(2)