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KICHI,KITCHEN 2
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スタミナ丼(豚肉編)
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豚肉、長ネギ、生姜、しいたけ、ピーマン、茄子、大蒜、唐辛子を細かくカットする。
ストウブにごま油少々を温め、食材を炒めたら、めんつゆ少々と大蒜醤油、みりんを回しかけ、よく混ぜる。
味をなじませたら蓋をして弱火で5分蒸し焼き。火を止めて10分放置してから蓋を開けて全体の味を確認し、塩で味を整えたら、ご飯に盛って丼にしていただきました。
スタミナ丼(豚肉編)…つまり豚以外もあるという事です、笑

e0137277_21534677.jpg休日だった日の我が家のスタミナどんぶり写真にはお箸しか写っていませんが、レンゲでがっつり頬張りながらいただきました。そんな我が家のどんぶりを見た夫は、最近見たDVDの「箱入り息子の恋」の吉牛の牛丼を思い出したらしい。
箱入り息子の恋は2013年6月に公開された作品ですが、レンタルショップに行くたび探すのに、毎回レンタル中!今年になって、やっと借りることが出来ました。

↑キュウリの博多あちゃら漬け(参考レシピ)

実は私も、どんぶりを手に持つたびに、フッと、あの映画のワンシーンを思い出すことが良くあります。
家族の反対に合い、恋人の健太郎と会えなくなった盲目の女性・菜穂子が、最初のデートで健太郎と一緒に行った吉牛に一人で足を運び、牛丼を自分で注文し、泣きながら食べるシーン。
どうやら、私に限らず、あの映画を見た人はそのワンシーンに釘付けになるらしい。
35歳のイケていない男、健太郎が、はじめて恋をした盲目の女性のために奮闘するという物語ですが…ものすごく「心地よい」気持ちにさせられ、私の中で、かなり記憶に残った映画のひとつ。

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でも、まぁ…今は立派なお母さんだったり、おばあちゃんだったりする女性達も、その昔はね…あんな風に、美味しいものを食べている最中にでさえ「どうしようもなく泣いてしまう」ほどの、切ない恋の一つくらいはあるんですよ…きっと、多分。

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ちなみにフィルは…食べ終わったら「ふんが〜」と叫ぶ(笑)

あなたのおうちの美味しい時間のヒントになれたらうれしいデス。
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by Room230 | 2016-08-18 18:24 | Cuisine | Trackback | Comments(6)
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Commented by ryuji_s1 at 2016-08-18 19:03 x
filleさん
今晩は
スタミナ丼
素晴らしいお料理
丁寧な作り方ありがとうございます。
とても美味しそうです
いつも
ありがとうございます。
Commented by warabi_opal at 2016-08-18 21:50
フィーユさんお久しぶりです
このスタミナ丼とっても美味しそう♪
お盆で出費が多くて、ただいま懐具合がかなり寂しいので(苦笑)安上がりに出来そうなこちらのレシピはとってもうれしいです^^
そして、チョコバナナのシフォンのレシピもうれしい♪
実は今冷凍庫に卵白が大量にあって、その卵白消費に役立ちそうだし、しかもこちらもとっても美味しそう

いつも素敵なレシピをアップして下さってありがとうございます^^
Commented by Room230 at 2016-08-18 22:47
*ryujiさんへ
こんにちは、ryujiさん
毎日のご飯の準備に、どこにでもあるもので
誰でも作れる簡単丼ではありますが、
栄養もスタミナもバッチリです(笑)
Commented by Room230 at 2016-08-18 22:59
* warabi_opalさんへ
こんにちは、わらびサン♪
毎日の食事の準備、いつも普通に野菜室にあるもので、しかも手早く作れるものがありがたい「夏」の夕ご飯。
わらびさんのお弁当の夏野菜の肉巻き、
あれが、すごく美味しそうでしたー!!
冷たいそうめんとかは昼間に食べて、夜は体が冷えすぎないようにしないと、エアコンつけっぱなしだからでしょうか?体調が崩れやすくなるみたいです。
わらびさんちはどうかな〜?
先日の台風の影響はなかったでしょうか?

バナナシフォンもいいけど、卵白があるなら…
焼かずにできる簡単なムースもいいですよね〜
(今日のおやつに作ったから、後日アップします)
Commented by withAnon at 2016-08-19 07:34
フィルさんは食べ終わった後に叫ぶんですね。
うちの新入り先生も時々ですが、食後に変な声で
鳴いたりしています。
あれは何なのでしょうね?
驚いたのはゴロゴロと大きな音で喉を鳴らしながら
ご飯を食べること…
たぶん、これが普通なのかもしれませんが、Anonは
全然喉を鳴らさなかったのでゴロゴロ音が新鮮です!(笑
Commented by Room230 at 2016-08-20 16:39
*withAnonさんへ
こんにちは、etさん♪
>喉を鳴らしながらご飯を食べる
あらまぁ、嬉しいですね〜
よほど、etさんの与えるご飯が気に入っているということでしょうね〜
新入りさんは、かなり陽気な性格なのかな?
そういうの持って生れた性格の一部なんでしょうかね〜
同じ猫とはいえど10匹十色
新しい魅力がこれからたくさん披露されるでしょうから
たのしみですね♪

台風、etさんに被害がなくてよかったです。
九州も地震あとで地盤の緩みがあるので、大きすぎる台風は困りますわ〜

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