すごく食べたくなってまたカレーを作った。
メイプロイのレットカレーでトマトの海老カレー。「ナンも食べたい」と言われて、ゴハンとナンと両方を食べ尽くした。お腹、パンパン。暑くてたまらないのに、ますます汗をかく様なモノが食べたくなるのは何故だろう?
炒めたペーストとココナツミルクとトマト缶を使う辛くて酸味のあるカレーは、やっぱり夏の方が美味しい。
ココナツ抜きの簡単な家庭料理版トマトカレーレシピはコチラ
夏の真っただ中、今年は「戦争」をテーマにした映画が数本上映される。取りあえず、全部見ておこう…とか話しながら食べた真夏のタイカレー。
1945年8月14日にポツダム宣言を受諾し、翌日の15日正午に大東亜戦争における日本の降伏を国民に伝えた玉音放送があったことから今日は終戦記念日。
子供の頃、戦争って、ものすごく昔の事だったかの様な感覚があったけれど、大人になるにつれ、その出来事は私が生まれるホンの前だったんだと思える様になってきた。両親は終戦直前に生まれてるのでほとんど記憶が無く、当時の詳しい状況を語る人達は、もう私の周りには居なくなってしまった。
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