「今日も暑いですね〜」人とあう度に交わす言葉。
夏に欠かせない胡瓜と夏が旬の赤い茎の新生姜をたっぷり刻んで白身魚のお刺身と一緒にコチュ味のピリ辛タレであえた丼。
タレはコチラの「鯛刺しビビンパ」
我が家の暑い日のご飯は、
切って和えるだけで出来上がる刺し丼におまかせ。夫どんはお酒と一緒におつまみ感覚で…私は夕ご飯です。
どんだけ暑くても、咲いてるよね。この花↓
昔はこんなに暑く無かったから、幼少期の我が家では窓を開け放ち、蚊取り線香を炊いて「蚊帳」に入って就寝していた。クーラー無しでは眠れない毎日が当たり前になった昨今、その夜風がどんな具合だったのか…思い出せない。
でも、今でもあの蚊取り線香の香りが、何処からか漂って来ると、ちょっと嬉しくなる。
本日のレシピブログ「こんだてnote」
スタイリストたびこサンに「プルーンコンフィのスイーツ、選んでいただきました。
コチラのひんやりスイーツのおやつ献立!
レシピはコチラ
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