月末の駆け込み投稿(笑)
茹でた海老5〜6尾
アボカド 1個
マヨネーズ大さじ2
黒胡椒 少々
1、殻をはずした海老を固くならない様にさっと茹でる。
2、アボカドとマヨネーズ、黒胡椒を混ぜ合わせる。
週末の1品。我が家では定番。使用したマヨネーズはキューピーハーフ。
サッパリした味わいだから、やっぱり野菜や魚介の味わいがしっかりわかって、野菜好きに、このマヨネーズはうれしいな♪マヨネーズが届いてから、以上に慌ただしい毎日だったので、投稿締め切りまで僅かしか無いところでの駆け込みになってしまったー!!!
ちなみに、残りのアボマヨは、納豆と混ぜ合わせてゴハンに乗せて食べました。このレシピは、妹が同僚から教えてもらったらしいレシピ。確かに美味しいのだ〜!!
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