梅雨の中休みが終わると同時に、集中豪雨に見舞われている九州地方。こんなに雨量が多い日が続くとお野菜が心配ね〜なんて言ってたら、もう野菜の心配どころでは無い状況の地域もあります。今週末に山笠本番を迎える福岡も、また雨マーク。これ以上の被害が出ない様にと祈るばかりです。
牛肉と大蒜の芽ともやしをフライパンで炒め、塩胡椒と
BBQ醤油を回しかけただけだったけど、お醤油の香ばしい香りのおかげか、すごく美味しかったです。
いつもの我が家の
胡瓜と豆腐のみぞれ和え、この時期、山笠関係者は胡瓜断ち期間中。博多駅や各所に山笠の飾り山が登場している。博多駅の近くを歩けば法被姿の男衆に出会う時期。博多の夏は山笠が連れて来る。本番まで後少し、早く梅雨を終わらせて欲しいな〜と、通りすがりに飾り山を見上げた。
バニラアイス豆乳の呉豆腐アラモード*参考レシピ
抹茶呉豆腐
夏の和デザート、豆乳と葛で作る冷菓。つくレポたくさんいただいております。ありがと〜♪
manngoさんの抹茶呉豆腐
unaちゃんの抹茶呉豆腐
c
hokoちゃんの抹茶呉豆腐
くだもサンの抹茶呉豆腐
そして
ぷるちゃんの「バナナ豆乳」呉豆腐
バニラアイス豆乳の呉豆腐の味はほとんど豆乳プリンと同じです。
以前は豆腐をおうちで作るの?と躊躇されてましたが、ご覧の通り、みんな言う「肩すかしなくらいカンタンだった…」(爆)そうなのよ、材料を混ぜて火にかけて混ぜながら練り、トロミがついたら器に流し込み冷蔵庫で冷ますだけなのよ、豆乳が苦手な方は牛乳で、夏の食卓の冷や奴の変わりには豆乳と摺り胡麻と片栗粉と葛で胡麻醤油をかけてどうぞ〜♪
キチの長所は食べ物に好き嫌いが無いとこ♪今月は2匹のお誕生日の月です。フィル姉さん18歳、キチボン17歳、ちょうど同じくらいの子供のいる友人も多い…たまに合うと、もう全くの別人の様に成長している。長い様な、早いような…の月日です。
追加/九州、東海中心に大雨警戒=前線停滞(気象庁)
各地域警戒、警報
あなたの美味しい時間のヒントになれますように…
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