テレビで餃子を食べてるシーンを見ると必ず翌日は餃子になる…単純だ（笑）

中の具には豚肉とニラ、白菜、ついでに摺おろし蓮根も入れてみた。餃子の具は、混ぜ合わせた後、しっかり寝かせて味を馴染ませた方が美味しい。どうしても時間が無い時の秘策は具の中に「海苔の佃煮」を少々混ぜてあげる。寝かせた時と同じ様な味の旨味と深みが得られますので時短の場合はお試しあれ！！但し、入れ過ぎると「佃煮味の餃子」になるので、ご注意を（笑）

そんな理由で餃子を作ったついでの麻婆豆腐
その都度冷蔵庫の中のご都合で。参考レシピには無い物を入れてみたりしますが、ベースの麻婆の味が強いので、少々の冒険も問題無し！

こちらはグリくん＆yuiちゃん夫婦からいただいた日本茶とお抹茶のバームクーヘン。
お抹茶テイスト大好物ですので、蓋をあけた瞬間のケーキに思わず歓声！まさかこんなに凝ったカタチだったとは予想外。一緒に、お土産にといただいた魔女宅のキャンドルをつけてみたりする…らぶりーじゃぁ〜

久しぶりの日本茶。自宅用だとついケチって安物買いしちゃうから、味に飽きちゃうんだけど、やっぱちゃんとした日本茶はおいし〜なぁ〜。茶筒を開ける度に広がる日本茶の良い香りに深く深呼吸をしたくなる。

春には、日本を離れてしまうお二人。ネットの上では今まで通りなんだけど「行っちゃうのか〜」と思おうと、ちょっと物悲しい気持になるものですね。二人が国内に居るうちに、桜が咲いてくれたらいいな…。




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